Hvidvin

HVIDVIN

1/1 flaske

1/2 flaske

 

 

PINOT BLANC

Lækker frisk og frugtrig Alsace med sart blomsterbouquet.

Flot krop og velafbalanceret syre.

 

 

 

 

 

RIESLING

Fremragende Riesling med flot mineralsk, ren bouquet. Stor, aromatisk og kraftig fylde og excellent balance mellem naturlig streng tørhed og forfinet druesmag.

 

 

 

 

 

 

RIESLING CUVÉE FRÉDÉRIC EMILE

Indbegrebet af Riesling. Stor og forfinet, næsten voldsom bouquet og særdeles flot på tungen med masser af frugt i eftersmagen.

 

 

 

 

 

2008/2009 GEWURZTRAMINER

Ekstrem fyldig med besnærende næse af hyld og krydderurter, magtfuld og fuld af kraft med en anelse restsødme og flot, elegant finish.

 

 

 

 

 

2008  PINOT GRIS RÉSERVE

Det er en fyldig og en kraftig hvidvin med en intens bouquet.

Den er lidt Bourgogneagtig i stilen med fint afstemt og blød syre.

 

 

 

 

 

 

PINOT GRIS RÉSERVE PERSONNELLE

Saftig mættet og stor koncentration med herlig fed krop. Glat og aromatisk syre med lang vedholdende eftersmag

 

 

 

 

 

 

LOIRE

 

 

 

 

 

 

VOUVRAY

Guy Saget

Frisk og kraftig Loire med aromatisk druet bouquet.

God syre og klædelig sødmefyldte nuancer af krydderi og grønt.

 

 

 

 

 

SANCERRE

Guy Saget

Tør og aromatisk med en let, grønlig næse. Flot og meget aromatisk i munden med lækker syre og frisk og velafrundet finish.

 

 

 

 

POUILLY FUMÉ

Guy Saget

Storartet, klassisk Loire med en anelse flint i bouqueten og masser af ren Sauvignondrue.

Tør fylde og elegant let røget tone i eftersmagen.

 

 

 

POUILLY FUMÉ BARON DE “L"

de Ladoucette

Baron de “L” betragtes som en af de ypperste vine fra Pouilly sur Loire.

Fremragende elegance. Ren, intens og aromatisk med perfekt balanceret smag.

 

 

 

 

 

 

TYSKLAND

 

 

 

 

 

 

RIESLING HALBTROCKEN ESSENCE

S.A. Prüm, Mosel

Sødmefuld og charmerende Mosel fra den storartede Prüm

familie i Wehlen. Tilpas syre til at gøre vinen frisk, elegant

og i fuldendt balance.

 

 

 

 

 

NEW ZEALAND - SYDAFRIKA - CHILE - USA

 

 

 

 

 

CHARDONNAY SEBASTIANI

Sonomo, Valley

Eksotiske duftaromaer så som kokos og banan er de 

dominerende indtryk men anis og citrus anes også i

den komplekse bouquet. Tiden på træfade har givet vinen en smørret

og cremet smagsoplevelse, der gør den til en delikat og forførende nydelse.

 

 

 

COCOA HILL CHENIN BLANC

Dornier, Stellenbosch, Sydafrika

Den er lavet med friskhed og rank struktur for øje. Smagen går i 

retning af hvide ferskner, grønne æbler og pærer med en allesteds 

nærværende frisk, men afrundet syre og cremet finish.

 

 

 

 

CHARDONNAY RESERVA

Casa Silva, Chile

Fantastisk frugtrig og aromatisk vin med duft af honning og vanille.

Smagen er moden og intens med behagelig frugtsyre.

 

 

 

 

TUSSOCK SAUVIGNON BLANC

Woollaston, Nelson, New Zealand

Dejlig sprød og cremet Sauvignon Blanc. Indtrykkene spænder fra 

moden tropisk frugt og melon til stikkelsbær.

 

 

 

 

 

 

ITALIEN

 

 

 

 

 

 

PINOT GRIGIO

Villa di Antana

Frisk ståltankslagret Pinot Grigio med druens fedmefulde udtryk, suppleret 

af let krydrede undertoner à la honning og lyse blomster.

 

 

 

 

GRILLO DEL BARONE

Serramarrocco, Siciline

Frisk og fyldig hvidvin med fine noter af citrus. Frisk og blød i smagen.

 

 

 

 

 

  

 

SPANIEN

 

 

 

 

 

 

LOURO DO BOLO

Rafael Palacios, Valdeorras

Farven er let strågul med grønlig kant.

Duften er fantastisk aromatisk med noter af citrusfrugter og nødder.

Smagen er kompleks med rank struktur og delikatunderliggende mineralitet.

 

 

 

 

 

FRANKRIG

 

 

 

 

 

CLAUDE VAL BLANC

Vin de Pays d’Oc

Klar strågul farve med let grønlig kant. Næsen er mættet

med eksotiske frugter og lækker velafbalanceret smag med

god harmoni mellem syre og sødme.

 

 

 

 

 

 

BOURGOGNE

 

 

 

 

 

CHABLIS GRAND RÉGNARD

Régnard

Vinen har en dyb gylden kulør og udvikler glasset en formidabel duft af nødder og frisk smør. Også munden fornemmer man den let sødlige smag af nødder, og når de dejlige dråber fylder hele munden, fornemmer man, hvorfor store Chablis’er får lyset frem øjnene på så mange vinelskere.

 

  

 

BOURGOGNE BLANC CHARDONNAY

Maison J. Faiveley, Nuits St. Georges

Meget intens vin med fin balance mellem frugt og syre.

Vinen er delvis lagret på egtræsfade.

 

 

 

 

SANTENAY CLOS DE LA COMME DESSUS

Vincent Girardin, Meursault

En elegant vin med frugtfedme, flot pakket ind i ungdommelige 

tanniner. Vinen har en stilfuld, tør og elegant krop med megen fylde.

 

 

 

 

PULIGNY MONTRACHET VIEILLES VIGNES

Vincent Girardin, Meursault

Puligny Montrachet rangerer blandt Bourgognes topvine, og har alt i sig. 

Den har en rig næse, flot tyngde i smagen, samt en kompleksitet som sjældent ses.

 

 

 

 

 

POUILLY FUISSÉ

Château de Beauregard

Den optimale hvidvin, der bestikker med sin forførende, rene Chardonnay næse.

Den har stor kompakt fylde fra opholdet i træfade.

 

 

 

 

MEURSAULT 1. CRU BLAGNY

Faiveley

Den har en intens koncentreret elegance og fylde med raceren Chardonnay, 

når den er bedst. Smør, nødder og urter med toner af ristet brød og vanilje

er superlative vendinger, der falder en på sinde, når man drikker Meursault 

af højeste klasse.

kr. 275,00

 

kr. 305,00

kr. 175,00

kr. 595,00

 

kr. 345,00

kr. 190,00

kr. 350,00

kr. 185,00

kr. 575,00

 

 

 

kr. 275,00

 

kr. 350,00

kr. 185,00

kr. 365,00

kr. 175,00

 kr. 695,00

 

 

 

kr. 295,00

 

 

 

kr. 345,00

 

kr. 275,00

 

kr. 275,00

kr. 170,00

kr. 295,00

 

 

 

kr. 275,00

 

kr. 295,00

 

 

 

kr. 345,00

 

 

 

kr. 215,00

kr. 130,00

 

 

kr. 475,00

 

kr. 285,00

kr. 160,00

kr. 375,00

 

kr. 675,00

 

kr. 395,00

 

kr. 725,00